らーめん天神下大喜への達人のクチコミ
大喜に平日の1時半頃入店。行列は2人、5分待ちくらいでした。お約束で(?)「カレーつけそば」(\800)をいただきました。
まずはつけ汁。魚系の香りが前面に出て、後からほんのりとカレー粉風味が口の中に広がります。カレーは辛さもほとんどなく、脇役のようで、常に前に出てくるのは魚系の味です。青ネギが入っているので、ちょうど日本そば屋の「カレー南蛮」を食べた時のような後味があります。
めんは黄色みがかった平打ちめんで、中太ぐらいのめん径です。なにかに似ているなぁ~とツルツルやりながら思っていたのですが、まさしく「稲庭うどん」です。ツルツル・しこしこも同様で、やや固めなのも「稲庭」っぽい。カレーのつけ汁のノリもよく、ラーメン店のカレーそば系メニューとしてはアリなのではないでしょうか。
ランチの小ライス(¥50)にはチャーシューの佃煮が添えられています。これが旨い。カレーのつけ汁を混ぜたら、マッチングもよかったです。それにしても満席なのに、「カレーつけそば」オーダーは私だけでした..。
まずはつけ汁。魚系の香りが前面に出て、後からほんのりとカレー粉風味が口の中に広がります。カレーは辛さもほとんどなく、脇役のようで、常に前に出てくるのは魚系の味です。青ネギが入っているので、ちょうど日本そば屋の「カレー南蛮」を食べた時のような後味があります。
めんは黄色みがかった平打ちめんで、中太ぐらいのめん径です。なにかに似ているなぁ~とツルツルやりながら思っていたのですが、まさしく「稲庭うどん」です。ツルツル・しこしこも同様で、やや固めなのも「稲庭」っぽい。カレーのつけ汁のノリもよく、ラーメン店のカレーそば系メニューとしてはアリなのではないでしょうか。
ランチの小ライス(¥50)にはチャーシューの佃煮が添えられています。これが旨い。カレーのつけ汁を混ぜたら、マッチングもよかったです。それにしても満席なのに、「カレーつけそば」オーダーは私だけでした..。