ア・ポワン のクチコミ一覧 新着順

こだわりにこだわり抜いたシェフの洋菓子はどれも納得出来る出来です ショーケースに並ぶケーキは多くはないけどアポアンには名物がたくさんありますね。なかでもお勧めはアルザスのフォンダンショコラ 口の中で滑らかにとろけるさまは癖になりますよ。
シュークリームはミルキーなクリームとざっくり肉厚な皮 こちらは結構普通？かな。
なんといってもアポアンといえばメレンゲ メレンゲシャンティの口どけのよさと言ったら。。←これが一番の名物でしょうか？
今年はモンブランはやってるのでしょうか？ほかには年に５回の…
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ついに、とうとう...著事情がありまして、ア・ポワンの岡田シェフのマカロンをゲットすることが出来ました。
年に決まった数日間しか販売しないマカロン。あえて「幻のマカロン」などとは言いません。なぜなら販売する日が決まっているだけだからです。
ちなみに母の日、ホワイトデーなどなどの前後の日にも登場することがあるそうです。
マカロンを作るときはそれだけに徹するそうで、マカロンだけを一日作り続けるそうです。
今年もモンブランに出会うことが出来ませんでしたが、幸運にもマカロンを頂くことが出来ました…
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美味しい！
我が家からはチト遠い。支店、デパート等への出店のご予定は？？？
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伝説？のモンブラン一度は食べてみたい。こだわりのパテシエは納得できる栗が手に入らない年は作らないらしい。
（もちろん季節限定）今のお気に入りは店名と同じア・ポアン、いつもホールで買っている。甘さと苦味のコントラストが絶妙のムースケーキそして中にはシャリシャリの・・・買ったら直ぐ食べるのがポイント。
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シェフのこだわりは変態的？焼き菓子はお勧め。
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少し不便な場所に出店しているため、なかなかいけないのですが、以前八王子市街に行った時に
賞味しましたが、見かけの美しさ、バランスの良い味、何度でも足を運びたいと思いました。
うわさによると、季節限定品が美味しいとの事、まめに通えばゲット出来るかも！？
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