インティライミ [Ryumanさんのクチコミ]

ランチに訪問しました。
今日のランチ（750円）は2種類から選択できましたが、カウカウを選びました。
カウカウとはハチノスとジャガイモを煮込んだものでターメリック等のスパイスも使用しています。
このメインにサラダと牛肉スープがつきます。

このカウカウはペルー料理の代表的なものらしいのですが初めて食べました。
（っというかペルー料理自体初めて食べた）
スパイス自体はそれ程強くないので、ほとんどクセは無いです。
ハチノスとジャガイモの食感もおもしろい。
そしてライスによく合う！

牛肉のスープも細麺が入っていたりして、中華っぽい感じでおもしろい。
ペルーでは中華料理もかなりポピュラーらしいので、こういうメニューが出来るのだろうか？

ランチサラダが結構しっかりとしたボリュームなのも嬉しい。

ちなみに店名のインティライミは太陽祭って意味らしいです。