ピッツェリア ダ・ジョヴァンニ [WTさんのクチコミ]

荻窪ルミネに入っているラ・ヴォーリアマッタ登場で荻窪も随分美味しいピザや
パスタが食べられるようになった、と思っていたら、昨年末くらいにこのお店が出来
ているのを知って2～5月に何回か行ってみました。こちらの店の味も立派なものです。
店の厨房の背後に中型の石窯が控えており、天井に煤の跡がついて少し年季が
入った雰囲気を醸し始めました。勿論、ちょっとしたイタリア料理も上出来で、
これからが楽しみです。

先日家内と娘を連れて行った時(ランチと夕食の中間のような時間帯)は、生ハムと
チーズの盛り合わせ(￥1,300)とジャガイモのオーブン焼きにゴルゴンゾーラを合せた
皿(￥900)で飲み物(アイスティーとジュース類ですが ・・・ )で口を潤して、後は、
ワタリガニのパスタと日替りの「菜の花のピザ」(￥1,900)。他の日に頼んだ
マルゲリータが随分美味しかったので、冒険。。

生地は、分厚いクッションみたいな所謂パン生地のような感じ。食感がモチモチで、
こういうのが好きな人には堪らない！！という感じ。カリカリのＮＹ店頭式が好きな
方には重たく思われるかも知れませんが、何となく酵母の香ばしさが漂って来そうで、
これはこれでお奨め。「菜の花の ・・・ 」は、菜の花と若い菜の葉のかすかな苦味と
粗引きの肉の濃い味がマッチして素晴らしかった～。一種の創作的な工夫だと思う
のですが、店主のセンスが表れているようで面白かった☆他のピザも、窯の熱が
乗ったままに運ばれて来ると、味覚・嗅覚とも幸せになれます！
カジュアルながら洒落た店構えも、店のポジショニングに合った感じがして
良いです。荻窪の南口方面にお住まいの方が心底羨ましくなります☆

近辺にお越しの機会があって、イタリア料理のお好きな方はぜひお試し
を。。(通いの地元ファンもおられるようなので、大事にされる佳店として長続きして
欲しいです！) テーブル席で、20席ちょっとくらいの大きさです。簡素で洒落っ気
もありながら馴染み易い雰囲気のお店ですよ！！