母家

ココは明治通り沿いにある焼き鳥屋さんです。
池袋という街ながら、かなり美味しい焼き鳥を出してくれる店なのではないでしょうか。
池袋駅東口から気持ち歩きますが、特に苦になるほどではありません。

この日は、ランチタイムに伺わせてもらいました。
この日は13時過ぎに来店した為にメニュー１番の「焼鳥丼定食 豚汁付き」が品切れでした…
仕方なく、「焼鳥丼(塩）味噌汁付き」945円をオーダーしました。
サラダ・おしんこ・みそ汁・わかめの酢の物・モヤシが付きが付きます。

大ぶりの鳥肉はとても香ばしく食感も味も大変良いです。
「八郷鶏」を使用しているそうです。
少々焦げ目もありますが、焦げ目があってこそ焼鳥なのだと私は思います。

夜は、レバーが超オススメなので昼夜共々来店してみては如何でしょうか♪…
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[2005.5.26]
久し振りに「お弁当」を購入しました。店で食べる時間や空席があっても、わざわざ、お弁当をかって帰ります。



それほど、この店のご飯は冷めても美味しいのです。
「あったかい内に食べられても冷めるのを待つ」・・ちょっと屈折してるような気もしますが、美味しいので止められません。

弁当用のこの肉のカットサイズ、夜頼んでも「出来ない」との事でした。
普段はどの部位でも「塩」しか食べませんが、このタレは素直に「美味しい」と言えます。

機会があれば、「冷めても美味しいご飯」を、ぜひお試し下さい。

お弁当に敬意を表して、★4にUPします。

[2004.11.2]
美味しいです。混んでます。高いです。

美味しいけど、あえて悪く言うと一本調子かな？と。

夜は2度行ってます。

飲んでるとすぐつまみがローテーションしちゃって、
2巡目に突入。1万越えしてしまいます。（笑）

ぱっと食べてぱっと帰るのがよろしいかと思います。

私はこの店で一番美味しいのは、「お弁当」だと思います。
昼の焼き鳥丼をテイクアウトにしたものですが、蓋を開けると
炭焼きの香りが「ぷ〜ん」と漂い、なんともうれしくなります。
…
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有名店という事もあって辛い採点が多い様ですが、私はそれなりに満足しました。

鶏は薩摩軍鶏とやさと軍鶏と岩井鳥を部位によって使い分けているとの事。
レバーの焼具合・タレは絶品。
やさと軍鶏は柔らかいだけのものとは違って歯ごたえがしっかりあり、味も濃厚。
正肉もはつも銀杏も美味でした。〆の雑炊も鳥茂のそれより汁にコクがあり美味。
但し、焼き鳥は全体的に焼きすぎのような気がします。ジューシーさが欠け、炭の風味がかなり強調されておりました。（伊勢ろくのように鶏本来の風味が損なわれると炭火を使わない店もありますよね）

正直、バードランドの奥久慈鶏と比べるとワンランク落ちますが普通のものよりは段違い。
鶏のレベルと場所を考慮すれば決して値段が高すぎる（１本２２０円〜４００円）という事は無いと思います。（手羽先も世界の山ちゃんとはレベルが違うでしょう）やはり、ビールや（何の変哲も無い）サラダのＣＰがあまりにも悪いのでそのような印象を受けるもの止むを得ない感もありますけどね。
後、鶏以外のものにももっと拘りをもってもらうと結構良い店になるんだけどな〜。…
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正直、焼き鳥はうまい。でも料金が高額。すぐに1,2万超えてしまう。雰囲気は女性になじめないつくり。昼はから揚げどんぶりが有名のようです。(私は行ったことない。)どなたか昼に行った方採点してください。
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西武の地下食品売り場にもお店がありますが、こちらで食べた方が断然良いです。お店はとっても狭いが、座敷もあります。日本酒のラインナップはすごい。どれを食べてもお肉の味がとてもいいです。営業中のときは「合戦中」という大きい木製の立て看板が出ているのでわかりやすい。お昼の定食でオススメなのが焼き鳥丼。量は多く、サラダお新香お味噌汁付き。西武でも売っていますので急いでいるときはお持ち帰りにしても○。夜は特に込み合っているので覚悟して行くべし。

再度行きました。どの焼き鳥にも塩がかなり効いていて、炭火のスモーキーな香りがたまりません。レバーはふっくら、しっとり焼かれていて、ムースに近い感じです。臭みもなくとても食べやすい。軍鶏は歯ごたえとジューシーさが強調されています。鶏肉の「旨み」を一番感じたのは首肉でした。…
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この店は何年も前から気になっていたのですが、ふと思い立って行ってみました。

まずはビールを注文。小550円、大950円。高い．．．
大は、本当に大きかったですが、それにしてもちょっと高いよねぇ．．．

いただいたのは、お勧めのカルパッチョ。生の鶏肉がカルパッチョになってます。これは、ちょっと驚きました。魚と同じ感覚で生の鶏肉をぱくぱく食べてしまいました。

それから、煮込み。臓物類の他にごぼうや大根がごろごろっと入っていて、とうがらしも結構入ってました。そんなに辛くはないです。

焼き物は、皮、つくね、なんとか鶏（忘れた）。全部２本ずつ注文しないといけないとのことで．．．私はレバーが食べたかったけど、同行者がレバーを食べられないので断念しました。

まぁ、そこそこおいしいとは思いますが、高い！あと、接客がイマイチ。なので、満足感が得られません。期待していただけに、ちょっとがっかりでした。

帰ってきてから見かけた本では、「日本酒好きに愛される店」というようなことが書かれていたので、日本酒を飲めばよかったのかもしれません。そういえば、オリジナルの銘柄みたいなのが飾ってあったなぁ。

そんなも…
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学生のころ池袋に住んでいたので、
昼の焼き鳥丼を一度だけ食べに来たことがあります。
焼鳥とご飯が大好物ですが、
たった一度っきりだったのは貧乏学生だったためもありますが、
それほどの感動が到来しなかったからでもありました。
　
最近、ひとり焼鳥が静かなブームになっておりまして、
久しぶりの池袋、ふと思い出して立ち寄りました。
　
かなり遅い時間だったのに、ほぼ満席。にぎわってます。
焼酎と煮込みときぬかつぎをまずはいただきましょう。
きぬかつぎは目の前に積んでありまして、
そこから三個、えぇっ？！三個！！３００円で三個．．．
煮込みも小鉢のようなものに豆腐と鶏モツの端のようなので７５０円。
焼き鳥は二本からしかダメという．．．
砂肝だけ喰ってさっさと出ました。
で、２千円だと？
　
高い安いはそんなに気にしないわたくしでありますが、
旨いの喰いたければ焼鳥はちまんへ、
ぬたかとり皮ポン酢でいっぱい飲んで焼き物と飯ものって気分なら
ご飯の硬さがたまらない鳥竹でという気分であります。…
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また行きたいとは思います。でも一時はテレビにも取り上げられ話題にも
なっていましたが、そこまで特別かと聞かれればそこまでではなく、
とってもシンプルで庶民的な混じりっ気の無い焼き鳥屋さんです。まぁ、
近くに来たらそこそこのもの食わしてくれるし久々に寄りたいな。ってな
感じです。

私は素材の質、味、価格、全ての面から焼鳥はちまんが一番だと思います。
ちょっと高級な焼き鳥なら葛西駅近くの毘沙門ですが、残念ながら
もうやっていないようです。
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月に一度程度行くお店です。アルコールを飲まない家族で行きます。小学校２年生の子供は、ここのレバーが大好きです。他店では決して食べませんが。
お昼は、から揚げ定食がおすすめです。
伊勢廣やバードランドもいいですが、コストパフォーマンスの観点からはここはいいと思います。
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ここのお弁当おいしいよね〜。池袋勤務の時はよく利用しました。池袋西武の中に出店があって、お昼につまむのに砂肝など串でよく買ってた。香ばしくて手軽でおいしかったな。
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