名物秩父そば 立花 [０３さんのクチコミ]

2005/04/29
[天そば\1300,全部乗せそば\950]
閑静な場所にあるにも関わらず外に行列が出来ていて驚いた。有名なお店なのだろうか。古い日本家屋の造りで囲炉裏を囲んだテーブルは味がある。厨房というよりは台所の雰囲気で、近所のおばちゃんたちが寄り集まってそばを作っている感がある。夜は居酒屋村さ来に店名が変わるという不思議なお店。お通しの温泉卵からしてなかなかうまい。秩父そばはなんと平打ち麺。初めて食べたけどつゆがよく絡むしのどごしがよくておいしい。天ぷらのネタはえび、おくら、サツマイモ、なす、しめじ。特におくらが変わっていてよかった。全部乗せのトッピングはうずら卵、とろろ、大根おろし、山菜。ちなみに温そばではなく冷たいそばを頼むと、つけ麺ではなくなんと汁の冷たいかけそばが出てくる。隣の人が注文して驚いていた。そばは注文してから出来るまでにけっこう時間がかかるので秩父でのんびり時間があるときにおすすめ。