果乃実の杜 小田急新宿店 のクチコミ一覧 新着順

皆さんがお書きになっているとおり、明治記念館が銀座三越と新宿小田急限定で出店しているケーキショップ。
「しろくまのレアチーズケーキ」（420円）と「コブタのいちごムース」（420円）を購入。
実は、ここの前を通るたびに白熊君と仔豚ちゃんたちと目が合ってしまい、長い間気になっていました。
とても可愛いらしいデザインのケーキですので、それだけでもう充分！といった感じ。
瞬間、どこから食べようかと、悩んでしまいます。
「しろくま」は、レアチーズの下にスポンジがあり、その中にブルーベリーソース…
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明治記念館の菓子部門が独立してできたお店で、明治記念館内の他には、銀座三越や小田急百貨店新宿店にあります。
チーフパティシエの日高氏は、キャンティ＠麻布やマルメゾン＠成城・ヨーロッパで修行を重ね、９４年にこちらの製菓長に就任したとの事。

今回はショートケーキ（３５０円）とチーズケーキ（３５０円）を購入。

ショートケーキはクラシカルな味わいですね。
生クリームはちょっと甘くて脂肪分が多いので重い感じがします。
スポンジはきめ細かいのですが、こちらもちょっと重いといいますか…
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明治記念館系列のお店です。かつて会社の午後半休を
いただいて、いざ明治記念館のケーキバイキングに
行こうと思ったところ実は休みだったという苦い過去
を持つ筆者にとってはリベンジを果たしたという
ところなのだが。。。
チョコレートケーキ系の好きな私にとっては色合い
よりも優しくすっきりと食べやすい味で、高すぎず
安すぎず。
ま、私はチョコレートケーキには甘い採点しか
しないというところか？
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