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浅草/ぬる燗
2004/01/06 22:36に作成した記事のつづきになります。その後、こちら
2005/12/06 [酎本]本格焼酎忘備録 本館
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050528 『ぬる燗』@浅草 - 深夜の居酒屋国際交流。
「日本に出張するんですが、会えませんか?」 ソウルに住む韓国人の友人・トリリンガ
2005/12/06 酒徒善人
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浅草・居酒屋・ぬる燗
3月5日(土)夜 寒い、寒い。 また、性懲りもなく、おでん、とも思いはしたが、 さすがに、芸がなさ過ぎる。 雑誌dancyuに出ていた居酒屋。 浅草の、ぬる燗、というところ。 記事によると、ご店主は30そこそこのようで、お若い。 また、da...
2005/12/06 断腸亭料理日記2005 はてな版
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日本海を喰らう カニと日本酒 編
レイクォンです。 人間ってのは 「 限定 」 という言葉に弱いものでご多聞にもれず僕もその1人。そんなわけで、この時期限定の日本海沿岸の海の幸、コウバコガニを金沢の親戚からいただきました。 コウバコガニとは、早い話がズワイガニのメスのことです。こぶりなが
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あさ開 純米吟醸 ひやおろし
一気に寒くなりました。 燗が欲しい季節となりました。 岩手県のあさ開をいただきました。 ぬる燗は、香りが立って、ほのかな甘みとまろやかな味わいが楽しめます。 いい季節になりました。
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外の子より内の子?
ぬる燗にハマった・・・。ナツですよ〜。朝は雨だったのに昼前には晴れてた。今の時期は特に濡れたくない。寒いから!冷えるから!防水加工のブーツ欲しい。指先が冷たくなると動きが鈍る(;'∀')よーしっ、今夜は君に決めた!せいこ蟹 うわっ! 外子もぎっしり(汗)
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上原先生を囲む会 その3
2001.11.23 名渓会館にて 冗談じゃ無い! いい酒だから燗をしてと言っているんです。 えー、図面も書きますが、だいたい物の味っていうのは、私が話すより栄養学の先生の方が詳しいと思いますが、酒の味の中で甘味と旨味だけは体温と一番近いときが一番(味覚
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冬のおつまみ
皆さんがお好きな冬のおつまみは何ですか?私なら、まずは生ビールと熱々のカキフライで一息。その後は、ぬる燗でしめさばとなまこ酢を交互につまむ。締めに熱燗で白子ポン酢をいただく。なんていうのはいかがでしょうか?当店は、おでんはもちろんのこと、その他、日本酒に合う

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