柳屋 のクチコミ一覧 得票数順

甘酒横丁にある本当に小さい鯛焼き屋さんです。10個もないくらいの焼き型をフル回転させて、鯛焼きを作り続けています。焼き方と焼けた鯛焼きを整えて箱詰めにする人の息がぴったり合っていました。4/1～でも1つ￥130です。
焼くところを見ているとかなり火力が強いのでは？と思いますが、あまり時間をかけないとさっさと焼いていますし、端っこの方は結構焦げているので整える係りの人がそれを外していました。焼いているところを見ていると生地がなんとなくふわっとしていて、粘りがあるように感じましたが、実際焼きあがり…
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人形町の甘酒横丁と言えば、やはりここの鯛焼きなのでしょう。
独特の型（やっとこみたいなものの先に型が付いているのです）をリズミカルに職人さんが返されているのを観ていると、それだけでも楽しくて、（焼き手の方は、さぞ熱いだろうなぁ…と同情しつつも…）つい並んでも買いたくなってしまうのですけど…生地は他所の鯛焼きに較べて、薄いというか、かなりシャバシャバの生地で、おまけに直火で焼き上げるので、焼き立ては、皮がパリッ、カリカリしていて美味しいですし、あんこも、かなり粒の食感の残っている甘さの控えめなあ…
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人形町の甘酒横丁を歩くと、甘く香ばしい臭いにつられて、ついつい柳屋さんの鯛焼を購入してしまいます！

この柳屋さん、店外に人の行列がいないからと安心できません！
お店の中に行列があるからです！

ちょっと前までは名物の親父さんが、体全体でリズムを取りながら軽快に焼いていたのですが、この日は若い女性が額に汗して焼いておりました。

焼きの担当者が代わってしまったのでしょうか？

「焼きあがるまでの待ち時間」＝「親父さんのショータイム！」みたいなものでしたから、あの「ショー」が無く…
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こちらの鯛焼きは「東京三大鯛焼き」の一つだそうです。ちなみに他の２つは、麻布十番の浪花家さん（改装、終わったのでしょうか？）と四ツ谷のわかばさん。
実はこの直前に18時半頃伺ったのですが「あぁぁぁちょうど最後の何個かが売れちゃったところで今日は終わりなんですよ」との事であえなく撃沈。それを避けるべくこの日伺ったのは平日の18時頃。遠くから見るとお店の前に人影はなく。「しめしめ、空いてるじゃないの♪」と思って近づいていくと、お店の内側に行列が延びておりました（＞＜）。平日の18時過ぎにして7…
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●04-09-24　（写真）店舗外観
古い訪問記で恐縮である。登録し忘れていた様である。
（ブログでは２００５年１１月５日付でカテゴリ「店舗写真集」に収録）
折角、人形町まで来たのだからと、人形町今半を出た後、水天宮方向に足を伸ばす。
一つには、この鯛焼きの柳屋が見たかったのである。
根津の鯛焼きも、以前は柳屋と名乗っており、何がしかの関係があるのではないか（暖簾分け等）と思っていたので、試しに一つ買って食べてみた。
やはり皮の部分が薄く、カリカリに焼かれており、尻尾の先まで上品な甘…
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09年05月29日
いつからか値上がりして
一個１４０円になってました。
値上がりしても混雑は変わってません。
値上がりは残念ですが
この美味しさを維持するために必要とあらば
値上がりも何のその！

いつ食べても薄皮で美味しい♪

しかし、値上がり前の話ですが、この店の口コミで
「生焼けだった」
こんな感じで書いている人を見かけましたが、
自分もそんな「生焼け」に当たりました。
原因は皮の厚さだったと思います。その日の皮はいつもより２倍も３倍も厚みがありました。
そ…
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今日は生憎の雨でしたが、並んでますねー。
でも1個（130円）で買う人も結構いました。
このたい焼きは皮がうまいですね。
型からはみ出た部分が特に。。。
また味とは関係ないが、鯛の目玉が大きめに感じました。
ただ、餡子はわかばのほうが好きですね。
わかばのショッパ甘いのが忘れられません。
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大雪の日、甘酒横丁の東嶋屋を出て、柳屋をみると、さすがに行列が少ない様子。
行って見ると列は店の奥までの１列１０人ほど。
すかさず並ぶと、後から人が押し寄せてあっという間に２列に。
店頭では若い女性の職人さんが８個ほどの型でひたすら焼いています。
足りない分は奥のほうで焼いています。
勤務先への差し入れ用に１０匹買いました。好評でした。
色白ですが、パリッとした焼あがりです。ざくざくした粒餡も好みです。
時間さえ許せば並んでも買いたいと思う一品です。
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ふらりと甘酒横丁を歩いたときに、たまたま行列が少なければ、即「１個！」と目を輝かせながら買ってしまいます。
もちろん、３０後半にして恥ずかしながら、歩道で食べてしまいます。
最初に食べたときは、それほど感動はなかったのですが、次、また次と食べるごとにじんわりうまさを実感してきます。
玉ひでと並んで人形町行列の名物ですが、このような店はずっと続いていってほしいなと心から思います。
みなさんちょいとゆったり時間がある日には、列に並んで見る価値はありますよ！
オススメします。
★★★★★ …
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評判通り確かに美味しい鯛焼き。皮はパリッと香ばしく
中身は餡子たっぷりで甘さも十分ですがしつこさはなくて
鯛焼きとしてはトップレベルでしょう。
採点を４にしたのは、なんとなくです。味だけでみれば５でも
良かったと思います。
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