柳屋への達人のクチコミ
人形町の甘酒横丁を歩くと、甘く香ばしい臭いにつられて、ついつい柳屋さんの鯛焼を購入してしまいます!
この柳屋さん、店外に人の行列がいないからと安心できません!
お店の中に行列があるからです!
ちょっと前までは名物の親父さんが、体全体でリズムを取りながら軽快に焼いていたのですが、この日は若い女性が額に汗して焼いておりました。
焼きの担当者が代わってしまったのでしょうか?
「焼きあがるまでの待ち時間」=「親父さんのショータイム!」みたいなものでしたから、あの「ショー」が無くなってしまう(?)のは寂しいですネ!
鯛焼(¥130/1個)を持ち帰り、家でいただきました。
こちらの鯛焼、冷えても、そこそこ美味しいのですが、今回は冷えると皮の食感が、今までとは少し違うような!?
それと「おこげ」の処理もチョッと変わったかな?
真っ黒なおこげが多く残っているように感じます。
次回、再度いただいてから星の数を評価させていただきます。
ご馳走様でした!
尚、「うさぎや」さんの「どらやき」に引き続き「冷凍→解凍」トライアル第2弾の報告です!
<結論> 結構いけました!
室温で解凍後、オーブントースターで、表面をカリッと焼き、余熱で中まで温めると更に美味しくなることを発見しました!
複数購入した場合、1日で食べるのは難しいケースがありますよネ!?
こんな時、是非お試し下さい!
この柳屋さん、店外に人の行列がいないからと安心できません!
お店の中に行列があるからです!
ちょっと前までは名物の親父さんが、体全体でリズムを取りながら軽快に焼いていたのですが、この日は若い女性が額に汗して焼いておりました。
焼きの担当者が代わってしまったのでしょうか?
「焼きあがるまでの待ち時間」=「親父さんのショータイム!」みたいなものでしたから、あの「ショー」が無くなってしまう(?)のは寂しいですネ!
鯛焼(¥130/1個)を持ち帰り、家でいただきました。
こちらの鯛焼、冷えても、そこそこ美味しいのですが、今回は冷えると皮の食感が、今までとは少し違うような!?
それと「おこげ」の処理もチョッと変わったかな?
真っ黒なおこげが多く残っているように感じます。
次回、再度いただいてから星の数を評価させていただきます。
ご馳走様でした!
尚、「うさぎや」さんの「どらやき」に引き続き「冷凍→解凍」トライアル第2弾の報告です!
<結論> 結構いけました!
室温で解凍後、オーブントースターで、表面をカリッと焼き、余熱で中まで温めると更に美味しくなることを発見しました!
複数購入した場合、1日で食べるのは難しいケースがありますよネ!?
こんな時、是非お試し下さい!