我聞 のクチコミ一覧 得票数順

昼はＺＥＲＯそして夜はやるき茶屋。早めに飲んでいたので早めに解散。ってことで同業者とラーメンスクエア見学？へ。
悲しいかな見学だけでは済まず、１番混んでいたこのお店へ訪問。

こってりエビ正油ラーメン（ミニ　５５０円）の食券を購入。

いろいろな所で、河合我聞のパーソナリティからか？ボロクソ言われているようですが、そんな事はなかったです。

スープはエビ豚骨。エビも豚骨も結構濃厚で旨みはあります。醤油のしょっぱさや化調も感じるが場末の店に比べれば全然美味しい。
わかり易い…
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22時前に来店。テーブル席はほぼ満席。こってりエビ正油らーめん(730円)の食券を購入。ゲンコツから出したスープは、エビの頭をミキサーにかけ、丁寧にこしたとのこと。エビの香りがよく、上品な感じで結構いける。どっちかというとあっさりめ。ツヤツヤした極細のストレート麺は、スープを吸いづらく、伸びにくくしているらしい。具は、もやし、水菜、メンマ、チャーシューが1枚。チャーシューは歯ごたえがあり、味も程よく濃い目。麺がスープを吸わないために、麺が弱い感じがした。
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なぜ閉店してしまったんだ！！

味は非常に特徴のある海老出汁で作ったスープ、
これが決してミスマッチではなく
くせになる独特のうまみを演出していた。

ひそかにこの味のファンだった自分としては非常に残念。

所詮は芸常人の道楽だったのか・・・
というのは下衆の勘ぐり・言い過ぎか。

そんなことを愚痴りたくなるくらい残念なのでした。
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14:30（日）　雨　こってりエビ正油ラーメン730円　カウンター100%、テーブル50%

ラーメンスクエアができて約1年、なんだか閑散としてますね。行列ができているのは今年のトライアウトで新規入店した2店だけ。フロア全体が暗くてガラ～ンとしていて、早くも飽きられてしまったんでしょうか。フロア中央のスペースがあいてるんだから、客が自分で持ってきて食べられればいいのにね。そうすればグループで行っていろいろな店のラーメンを持ち寄って楽しめるでしょ。

店内は白を基調とした明るい内装です（○…
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店員さんがエビなら味噌がお奨めと言ったので、こってりエビ味噌ラーメンを食べました。スープはマジで美味しいと思いましたが…麺と具がいま一つマッチしていない印象を受けました。なので☆☆☆の評価とさせていただきます。
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