恵比寿 京鼎樓 本店 [nekoranさんのクチコミ]

一見で入ったのでしょうがないんですけれども、給仕さんが行き交い、また隣の席の会話丸聞こえの、店の真ん中席に案内されまして、一方、壁側の席はゆったり落ち着けそうな席なので、ちょっぴり不公平感を抱きます。
ランチ（日曜日）で、小龍包と酸辣湯麺のセットをいただきました。
小龍包はおまけで、酸辣湯麺目当てで行ったのですが、さすがに小龍包がウリの店というだけあって、これが一番美味しかったです。

スープがたっぷり入っているのが丸わかりの、スライムみたいな形で、少々乱暴に持ってもこぼれない、意外と丈夫な皮に包まれています。一口で食べればヤケドを負い、二口で食べれば服に飛び散りシミを作るという、逃げ場の無い、危険な食べ物、小龍包。
ヤケドを覚悟し一口で放りこむと、ジューシーを通り越して、ほとんどスープで出来ているかのようで、４５秒くらい、何もしゃべれませんが、美味しい水餃子とワンタンと肉団子スープをいっぺんに食べたような、経験した事の無い世界へいざないます。小龍包って奥が深いんだなぁと認識いたしました。

さて、肝心の酸辣湯麺ですが、普通でした。豆腐、木クラゲ、細肉、椎茸、卵とオーソドックス。醤油ベースで細麺、酢が弱めの胡椒強め。胡椒は、溶けてないスキムミルクみたいな、ダマが出来ていました。また、塩っ気が強いのか、若干濃い感じがしました。もう少し味が薄く酸味が強ければ、好きなタイプなのですが。

最後の杏仁豆腐は、粘度の高いもので、全然口がさっぱりせず、胸焼けし、気持ち悪くなりました。お腹がすいているときなら美味しくいただけたと思います。これにサラダがついて\1,500。まあお得といえばお得ですかね。小龍包☆４、麺☆３です。