キッチン パンチ [sameさんのクチコミ]

響きが素敵だったので、大（だい）ハンバーグ定食をいただきました。
大きいものが好きなもので。
内容的には、気持ち大きめのハンバーグにデミグラスソースがかけてあり、その上には半熟目玉焼き。ハンバーグの後ろにはキャベツの千切りの山。頂上にはパセリ。後方にはグレープフルーツの櫛切り。左の裾野にはポテトサラダ。右の裾野にはカレー風味のスパゲティが添えてありました。

味はポテトサラダも、ハンバーグも、ソースも、全体的に薄目でさっぱりした感じがあります。くどくない、といったほうが適切でしょうか。個人的には、もうちょっと塩気があったほうがご飯のおかずには合いそうな気がしますが、ここは好みでしょう。
ハンバーグのジューシーさは流石ですね。
箸で切るとデミグラスソースの上に肉汁の水溜り？が出来るほど溢れ出てきます。
半熟卵の黄身と肉汁とデミグラスソースが混ざり合う様を、テレビ番組ではなく直に見たいという方は、このお店に来ればそれはもう見事なものが見れます。
味は薄く感じられるものの、ソースの香りや旨みの要素はしっかりしているように感じました。さすがに昭和40年代から続く洋食屋ですね。
厨房からの「ありがとうございました」の声があるなど、お店の雰囲気もよく、地元の人たちに愛されている感じがにじみ出ている良店だと思います。

近くに住む人や職場が近辺にある人の外食時の選択肢に入るお店といった感じです。

このお店はご飯が多いという意見がいくつかあったので楽しみにしてましたが、少食の人には多いかな？というぐらいで、人より少し多く食べられる自信のある人や、育ち盛りの方なんかは特に減らしてもらう必要はなさそうですね。

今度はお店おすすめのエビフライを食べに行こうかと思っています。