味噌屋せいべえ 新橋本店 [keibi402さんのクチコミ]

１１時５０分頃訪問、店内にはニンニクの香りが漂っています。
味噌ラーメン（６３０円）を注文。店内はすでに８割ほどの客が入っています。
期待できるかなと思って待っていると、登場しました。
午後から人に会う予定が無ければ目の前のニンニクを入れて食べたいところです。
具は、多目のモヤシ、メンマ、小さなチャシュー、ネギで盛り付けはきれいです。
スープを口に運ぶと、鼻にニンニクの香りとともに油の酸化した臭いがしてしまいました。
致命傷です、評判は決して悪くないので土日客の入りが悪く大分残っていたのでしょうか、味噌自体は悪くないので、表面に追加した油のようです。
麺も悪くないので普段はもっと美味しいのだと思います。
客に出す前に、味見はしないのでしょうか、今日だけなら星２です。
毎日確認して欲しいものです。
評価は、いつもはこんなことはなさそうだと想像してです。