並木藪蕎麦 [furutoneさんのクチコミ]

色川を出た僕等は、その足で直ぐ近くにある並木藪蕎麦を覗いてみる事にした。

店先までやって来ると、陽射しの暑い日だったためであろうか、店前の街路樹の木陰に数人が待っているだけである。
これなら並んでも知れていようと、並ぶ事にした。
待つ事１０分か１５分で、店に入る事が出来た。

通されたのは、嬉しい事に小上がり席の一番奥、である。
こりゃ落ち着く、一献いこう、と、早速、酒を所望する事にした。

●樽酒　７００円
樽の香りが立ち昇る樽酒は、良いものである。
勿論、酒は、店奥に置かれた一斗樽の菊正宗。
出来れば枡酒で飲みたいところである。

●わさび芋　７００円
腹はそれなりに膨れているので、酒の肴に何か一品だけ取ろう、と、山葵芋を頼む。
擂りおろされた山葵がチョンと置かれたとろろ芋は、実に粘りが強い。
箸で切れる硬さ加減、である。
酒の肴に出すとろろは、こうでなくてはいけない。
醤油を垂らし、山葵諸共グリグリとかき混ぜて、食べる。

●ざる　７００円
藪蕎麦のお約束である、裏返しの笊に薄く広げられた蕎麦、である。
エッジの利いた腰のある蕎麦は、以前と変わらぬ。
この時期なので新蕎麦の様に香る訳ではないが、口に含めば、やはり鼻腔に蕎麦の香りが抜ける。

久しぶりの並木藪蕎麦を、堪能した。
同僚も、美味かったと喜んでいた。

以前訪問した際、はとバスの団体客とかち合い、小上がり席が全て団体客に占拠されていた事があった。
店は混み合うし、団体客は五月蠅いし、注文した品が出て来るのに時間は掛かるし、で、閉口した。
その一件以来、この店から足が遠ざかっていたのである。

今回は土曜日の訪問であったが、少なくとも、この日は居なかった。
団体客を受入れるのは、平日だけであったのだろうか…。
出来れば平日も、団体の受入れは無い方が良いのだが…。