並木藪蕎麦 のクチコミ一覧 新着順

入るなり雰囲気が悪い。大盛り注文を拒否される。こらあかんわ、という気分で食べ始めたんですが、味の方はまあ、料金分だと思います。汁もそんな大騒ぎするほど辛いとか特異だって感じでもないです。わたしゃうどん好きの関西人ですが、全然大丈夫。
[ クチコミ詳細 ]

各地「藪」の「全滅」に「無常感」すら漂う。「藪」の名は悲しいかな敗戦場の焼け野原に立つ「本丸」の
「朽ちたノボリ」とでも言おうか…何事も「消え行くもの」ではあるが、こうして「東京」が亡くなっていくのは、
偲びがたいもの。悪いのは「店か客か？」今となってはどうでもいいか。
本当はこんなコメント書きたくねぇんだけどな…合掌。
[ クチコミ詳細 ]

そば切りってぇもんは、もともとお八つ的な代物。故に大盛りはなし。2枚頼んでも、来るのは1枚ずつ（ちゃんとした店なら頃合を見計らって出してくる）。
割烹やフレンチで大盛りがないってな、文句をつけるやつぁ、フツーいやしない。
おまけに言わせてもらえりゃ、こんな薀蓄自体が野暮。おあとがよろしいようで。
---
一番好きだった蕎麦屋なんだけど……あれ？
なんかそば切りの風味が落ちてる？ 辛味のつよいつゆはまんまだけど。
いや、それでも標準以上の味ではあるし、数枚食べはしたんですが。

も…
[ クチコミ詳細 ]

100枚食べても満腹しないのではないかという量です。なにしろザルを裏返して盛ってるんですから、公正取引委員会で審議してもいいんじゃないかと思うぐらいです。美味いですけれど。
[ クチコミ詳細 ]

当主がお亡くなりになって以降、徐々に味が変わってきたように思います。
まず、あの辛さが個性だったつゆがやや甘くなった気がすることと、味にばらつきが多くなったこと。今でも辛いことは辛いですが。蕎麦は、茹で加減の按配が少し雑になったか、時折茹で過ぎと感じることが出てきました。
一人客にはすっと新聞を差し出してくれるなど、構い過ぎない程度に構ってくれる下町風の接客は変わらず好感が持てるのですが、大好きな蕎麦屋さんなだけに味の不安定さが少し残念に思います。
以上、すべて私の気のせいかもしれませんが…
[ クチコミ詳細 ]

有名店だけど、はっきりいって、現代人には汁が辛すぎるよ。蕎麦も今時の名人とは比較にならないし。ここだったら、近くの吾妻橋の薮へ行った方がいいと思うな。
ここの接客態度。プライドが高すぎ。私は左利きではしの使い方が下手なせいか、2枚頼んだ時、2枚目の出すタイミングが早すぎた。
こっちは着にしなかったんだけど、その持ってきたおばちゃん、もう一人の店員とでかい声で箸の使い方が下手だといってる。（むこうはひそひそ話のつもりらしい）余計なお世話だってば。
[ クチコミ詳細 ]

上野・池之端と並ぶ薮御三家の一つ。蕎麦の名店の一つと言えるでしょう。伝統に裏打ちされた蕎麦は挽きぐるみのそば粉を卵でつなぐ。以外にも手捏ねの機械打ちだそうだが腰はしっかりとしたもの。当代随一の辛汁が特徴。場所柄、昼間からの蕎麦屋酒には最高のロケーション。
[ クチコミ詳細 ]

一見普通のお蕎麦屋さん。もりを注文（650）。まずきてびっくり！（量が少ない）、食べてびっくり！（う、うまい）。思わず3枚（手持ちの関係で3枚しか・・・・）食べてしまいました。そばつゆはものすごく濃いのでつゆをたっぷりつける人にはあわないかも。でも、あう人には（ついてくるけど）ねぎもさびもいらないほど蕎麦の味・香り・つゆとの相性が存分に楽しめます。
[ クチコミ詳細 ]