眠庵 [若竹幼稚園さんのクチコミ]

隠れ家のような、というか入り口が良く分からないので御注意。
裏通り沿いに暖簾（店名だけなので何屋か分からない）がかかった小道の入り口があり、そこをくぐっていくと一軒家の玄関に到着。
恐る恐るドアを開けると愛想の良いお店の方々が一見でも優しく迎えてくれた。

そばの前につまみが絞られた品数で幾つか有るが（あまり多い店はどれもテキトーな味の場合が多いので好ましくない）特に自家製豆腐はとても大豆の風味が良く、印象に残る美味しさだった。
そばもすっきりしていて上々。
つゆがあっさり目なのが個人的には物足りなかった。
そばって粉も大事だけどつゆが大事な食べ物だとつくづく思った。
時期によって色んな産地のそばが食べられるとの事。

全部静岡産という日本酒の中でも一番安い「喜久醉普通酒」に個人的には大満足。
とにかくお店が小さいので予約した方が良さそう。