大善 [博多のあんさんのクチコミ]

近年はチャンポンより「佐世保バーガー」のほうが名を馳せている
長崎県佐世保市。
チャンポンの美味しいお店は幾つかありますが、
ココはJR佐世保駅ビルの中に入ってるので、時間がない時も便利です。
自分はハウステンボスに泊まっても、
ココまでチャンポンを食べにくるコトも多々あり。

長崎ちゃんぽんのお店「大善(だいぜん)」。
向かいには、同じくちゃんぽんの店「香蘭(こうらん)」もあります。
交互に行くコトが多いです。
大善の店内。
カウンターが主で、小さいテーブル席少々。
大善のメニュー。
長崎ちゃんぽん 700円
皿うどん(太麺・細麺) 750円
太麺はチャンポン麺の焼きそば風で、
細麺はパリパリの揚げ麺に五目野菜あんがかかったものです。
いつ見ても美味しそうなチャンポンの見本。
コレが本物の大善のチャンポン。
ピンクのかまぼこが長崎らしいです。
カキとエビとイカが入ってて、
潮の香りと味のチャンポンです。
野菜はシャキっと炒めてあります。
一気に食すべし。

【店名】大善(だいぜん)
【住所】長崎県佐世保市三浦町21-28
【営業】10:00〜21:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認

追記：佐世保は海に面しているので、魚が美味しいトコです。
鯛しゃぶや牡蠣小屋の焼き牡蠣もドライブグルメでおすすめ。
それに魚の干物も美味しい。
両親が佐世保に数年間住んでた時、
帰省時は必ず市場で生干しをたくさん買ってました。