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- 峰不二男さん(1039)
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- cafeandsweetsさん(79)
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「腐りかけの肉が一番旨い」というのは本当です。
正確には、「腐りかけ」ではなく、「熟成」ですが。
それが見事に味わえるのが、リベラです。
程よい焼き加減で出てくるステーキ肉からは、肉汁がじゅわっと溢れ出ます。
不味い肉にありがちな「乳臭さ」はなく、肉本来の旨みが堪能で……
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- たらこ74さん(5)
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霜降りで、口の中で溶けちゃうようなお肉を期待しちゃダメです。
でも、それ以上に、肉の味が楽しめるステーキです。
熟成させると、お肉のうまみはここまで高まるんだ!ということが実感できます。
ボリュームも抜群で、ソースの味も日本人好みです。
でも、海外プロレスラーが常連さんな……
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- tennさん(10)
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ステーキが食べたくなったらここ。ステーキにかけるにんにくの効いた醤油ダレがご飯に合って食が進んでしまう。このボリュームでこの値段だったら文句なし。メニューはステーキしか無いので出てくのに待たせられる事はない。ワイルドな感じで好き。…
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峰不二男(1039)- 2008/01/22


cafeandsweets(79)- 2007/12/11

たらこ74(5)- 2007/11/30


onolicious(53)- 2007/02/24

tenn(10)- 2006/02/23
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大食いチャレンジ【リベラ/目黒】
このご時世、大食いチャレンジをやめる店が多いらしい。カレーのココイチもやめたらしい。けど、肉食の人たちはそんなこと関係ない。そんな店が目黒のリベラ。ステーキの店なのだけど、30分で3ポンドとご飯3杯を食べるとタダ。さらに1万円もらえる。 …
2007/07/20 Soup's On TOKYO -東京グルメ-
ステーキハウス リベラ の情報と地図をブログに掲載できます。
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2008/01/22