空也 のクチコミ一覧 新着順

電話予約した方が来店時に確実に手に入るという、入手困難な代物。
縦10cmほどの小ぶりな最中。上品な極上の味わいです。
お店は明治時代から続く老舗和菓子屋さんです。
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予約しなければ買えない…ということで、なかなか買う機会がなかったのですが、今回思い立って一ヶ月ほど前に予約して伺いました。

箱にきちんと収められたもなかの姿は美しく、香りもいい。
果たしてお味の方は…
んー…意外と、普通？
美味しいことは美味しいですが、見た目ほど上品な味ではなく、皮も少し口に残る感じ。
期待が大きすぎたのか、ちょっと拍子抜けしてしまいました。
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すっかり洋菓子にかまけて忘れていましたが、久々に見ると良い風情を持っている最中です。
こちらのお店は歴史があり、明治17年に上野の池之端で創業しました。その後、戦災で昭和24年に銀座へ移転現在ではすっかり銀座のお土産の定番となりました。配送などはせず、添加物も一切加えず、銀座のお店で炊き上げた粒餡と最中種のみのシンプルな和菓子。

●最中：ややひょうたんのような、くびれがある形に空也の文字が入った最中種（皮）は軽い焼き具合です。間には赤紫色の粒餡が挟まっています。
この小ぶりな形もよいで…
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こちらを最中専門店だと思っていらっしゃる方もいらっしゃるようですが、いえいえ、そんな事はありません。季節のお菓子も色々あるんです。が、いずれにしても予約しておかないと商品にありつくことはほぼほぼ無理。
リーフレットにもあるように、いくつでも、そしてどんなに前からでも、とにかく予約です。予約が肝心です。
――って、我が家はこれ。
いつも心ある方から頂いて口にしている為、予約して購入したのは僅か２度だけなんですけどね。

【最中10個＠1100円】
同じ個数でも、自宅用か化粧箱入りかでお…
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いつもここの最中を手土産にもってきてくれるお客様がいます。餡は甘すぎず、皮が香ばしくて、とてもきちんと作られた最中なんだな、と思います。さすが老舗ですね。でも、あれだけ買うのが大変だと、ちょっと自分で買ってまで、と思い、たまの頂戴モノで満足しています。
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07/05/2006
梅雨時で雨が降っていました。
何気に店の横を通り、入り口を見てみると
「最中売り切れ」の張り紙なし・・・
もしかして・・・とわずかな可能性を胸に入ってみると、
あるじゃん最中・・・買いました。1380円。
ついでに和菓子も買う、950円。
家に帰り早速食べてみる。
中はマッチ箱大の小ぶりの最中が12個。

うまい、うますぎ。
こんなにうまい最中食ったのは生まれて初めてです。
皮と餡の絶妙な味わい。
最中は皮のにおいがあまり好きじゃないのですが、
…
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お使い物に重宝しております。独特の食感と香ばしい皮が
印象に残ります。餡は比較的甘みを抑えたものですが、小豆の
風味は上手く残しております。予約して買いに行きましょう。
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最中を贈答用に利用される方が多いようですが、自宅用にも購入し、お茶受けとして愛食しています。
ここの最中の特徴は、餡子がさっぱりとして、非常に食べやすい。
３つぐらいは一度に食べられます（笑）。
たまに味が違うように感じるところもご愛嬌です（今日のは砂糖入れすぎたかな？、とか話しています）

日が経ったものについても、オーブントースターで中のアンまで軽く火が通る程度焼くと、皮がパリッとなり美味しくいただけます。

値段も味とのバランスから納得出来ます。

料理：★★★★★
雰…
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予約しないと買えないらしい…と知っていましたが、たまたま銀座に出向いて空也の前を通りがかったので駄目もとで来店しましたが、キャンセル分があるということで運良く買う事ができました。ごくごく普通の最中ですね。皮が厚めで良く焼いている感じで香ばしい風味なのが特徴らしい。私はもうちょっと薄めのサクっとした食感の皮が好きなので、ここの皮はそれ程好みではありませんでした。あんこは小豆の風味が生きていて美味しかったです。
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