満来 [sumideさんのクチコミ]

チャーシューざるを食った。チャーシューと自家製手打ち麺が名物の店。
麺は中～太平でくすんだベージュ、ツルツル透明感のある苦手なタイプだが、柔らかめなのがモチッとした感じに仕上がり、多めの量とあいまって食わせてくれる。つけ汁は甘辛酸のあっさり醤油、酸味は控えめ。名物チャーシューは脂身のない塊が器の底までビッシリ入っている、薄味でほどほどの硬さからほぐれて食える。
白を基調にしたシンプルな店で2階にも席がある模様。年齢層は高くサラリーマン風が多い。
「チャーシューざる」というと、どうもメニューより自分を指している気が、、、チャーシューはそれほどの量でもなく、ガッツリ系の店のダブルなどはこれに勝る。「チャーシューらぁめん」だけはさすがに、よほど肉をガッツリ食いたい時でないときついが。
チャーシューを平らげるとつけ汁が少ないため、スープ割りはかなり薄まる。麺をおかずにチャーシューを食いたくなったらの店かと思うけど、回りの人は殆どが「らぁめん」か「ざる」だったのは、あっさりラーメン派かと。