亀十 のクチコミ一覧 得票数順

Jan 2007
お正月三が日も営業。「全然混んでないじゃん」と思ってカウンターに突進したら、背後からおばちゃんに「お姉さん、皆並んでるんだよっ！！」と注意されてしました。振り向けば歩道、それも道側に20人位の行列。15－20分待ちだそうです。並んでお土産に６つ買ったけど、やっぱり高いよね。このお店を知ってる方に差し上げるならいいけれど、費用対効果を考えると６つも購入するのはまさに清水から飛び降りるような気持ちでした。
という事で４から３へ下方修正させて頂きます。美味しくない訳ではありません…
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浅草にある亀十の有名などら焼きをいただきました。

皮はとにかくふわっふわ。紛れもなく和菓子屋さんの和菓子なのに、ついスフレを思い浮かべてしまいます。スフレのような今にも崩れそうなふわふわ感を維持しながら、冷めても、スフレのように潰れてしまうことなく、きちんと形状を保つぎりぎりのところで焼き上げているといった感じで、その技にはただただ感服です。

そして、この皮と、豆の風味が生きた甘さ控え目の餡との相性は抜群です。黒餡も白餡もどちらも良いです。

大き目で焼き色しっかりですが、見た目…
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今回も浅草でお店の前を通り、思わず入店・購入！（笑）

「松風」を購入し、自宅で緑茶でいただきました。

何度食べても、黒砂糖の香り爽やかな、優しい餡子の美味しいお菓子ですネ。

「松風」さんの"横顔"と"断面" の写真を撮影しました。

食べきれない「松風」は「パーシャル冷凍」で保存し、1週間後にいただきました。
冷凍状態のものを半分に切った写真も撮影してみました。

自然解凍後いただきましたが、1週間前とあまり変わらず美味しくいた…
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やはり手仕事によるものはおいしいのだなあ、としみじみうなる逸品。
どらやきは、餡はさして工夫があるというわけではないようだが、やはり皮。ぷつぷつとした不揃いの気室（とでもいうのだろうか）は、うまいフランスパンのようなもの。均質な弾力ではない、あの不揃いさが、歯触りのキモなのだろう。これは得難い。
チャンスがあったなら、どらやき・松風・きんつばの３種類を、せっかくだから押さえたい。
たとえどらやきが売り切れで焼き上がり待ちであっても、松風を選んでがっかりすることはない。素朴な風味は、いやみが…
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ここのどら焼きは、もう、おいしすぎます！！存在感のある皮が適度にふわ～っとモチっとしていて、今まで一度も食べたことのない味＆食感。ムラのある焦げ目も、手作り感があり、これまたいい味だしています。あんこは白と黒があって、黒のほうが人気あります。週末の夕方は行列ができて、以前１９:００頃に行ったときには売り切れていました。賞味期限が２日しかないのがなんとも残念。大量買いできない・・。なんか、有名人が選ぶお土産コンクールみたいので１位になったみたいで、この間購入したときには、そのパンフが同封されていま…
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●07-01-20訪問
（写真上）どら焼き　全景（写真下）どら焼き包装状態、同　拡大、同　割った状態
★全写真と店舗写真はブログに掲載★

浅草は雷門前の和菓子店、亀十ではいつもこのどら焼きを買う。
１個２７５円である。
以前にも一度掲載したとおり、女優竹下恵子がお気に入りと言った事から有名になった。
ご覧の通り見てくれは良くないが、蜜を含んでしっとりと手に吸い付く様な皮はフワフワで、洋菓子の生地の様な食感と味である。
これに、粒餡の小豆餡が良くマッチして美味い。
隣の江戸期か…
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こちらにお使い物を購入しにお邪魔した際、ついでに「松風」というお菓子を購入してみました。
お正月らしい名前とは裏腹にちょっと野暮ったい見てくれのお菓子です。
フワッとした黒糖風味の蒸しパン状の側に思いのほか上品な漉し餡が包まれているものでそれ自体はまあ納得できる味と思ったのですが…
これはお使い物にはできない気がします。
１つ２２０円ですが、これをもらってもその値段は想像できないように思われます。
よく知っている方なら「ああ亀十さん」と思っていただけるかもしれませんが…
この見てくれ…
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先日、京王百貨店に期間限定で出店しておりましたので購入してみました。
何故なら１個２７５円とどら焼としては破格値でしたので、どんなモンなのかと思いましてねー。

私は全く知らなかったのですが、和菓子好きもしくは浅草好きなら誰でも知っている超有名店の様で、芸能人でも内海好江氏や竹下景子氏も贔屓にしているそうです。

大正末期の創業のようで、「亀は万年の着実に進む亀の歩みと、十のおめでたい縁起をかついで」という意味が店名にはこめられているとの事。

見た目はどら焼らしからずパンケーキの…
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普通にうまい。
俺はここのどら焼きの皮が大好きです。
ホットケーキみたいな感じ、
子供に買っていってやると喜びますよ。
どら焼きが好きだっていう、渋いガキあんまりいないか・・・。

賛否両論あるとは思いますが、
あんこは上野うさぎやの方がうまいと思う。
俺はね・・・。

上野うさぎや、浅草亀十って格言？みたいの聞いたことがある。
銀座線で上野まで3駅なので、是非食べ比べてみて下さい。

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お店は普通の商店街にあるようなかんじですが、どらやきは東京でここが1番大好き。あの焦げ目のついた分厚い生地がなんともいえない。癖になります。この生地とアンコの相性が絶妙な味で最高。
どらやきにしては高額ですが、それ相応の味だと思います。大きさも
かなりのものですし。白アンも黒アンもいけます。
特徴のあるどら焼きだといつもおもってしまいます。リピーターです。


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