元祖とろカツカレーの店 [hackerさんのクチコミ]

元祖とろカツカレーをいただきました。「豚ばら肉を３時間煮こんで、余分な脂を取った」とのふれこみのカツですが、そもそも牛でも豚でも、ばら肉は脂があるから美味しいのではないでしょうか。肉じゃがのように肉の旨みが汁の中に流れ出ている訳でもありませんし、お肉だけの味を問題にするのなら、ばら肉はやはり不利なような気がします。それも、煮こんだ後となると...。カレーそのものにも、あまり特徴を感じませんでしたし、残念ながら、積極的に再訪したいとは思えませんでした。