元祖とろカツカレーの店 [Kouさんのクチコミ]

(2007/02/27)

普段は弁当を持ってきているのですが、本日は昼休みにやらなければならない作業があったため、外食ランチ。
とろカツカレー（Ｒ）とまかない汁（Ｓ）の「Ａセット」を頂きました。

あまり時間もないので、会社から近い所でささっとという、ちょっと消極的な理由（笑）


店名にもなっている「とろカツ」。
紹介記事には、まるで枕詞の用に「3時間煮込んだ」とありますね。
余分な脂を抜いて柔らかく。

この、「余分な脂を抜いて」ってところが、どうやら賛否両論呼んでいるみたい。


ボク的には「料理によって」はありかなぁ。
カツカレーと、カツ丼（卵とじ）であれば、脂が抜かれたというのはあまり気になりません。アリ。
けど、たぶんだけど、普通にとんかつソースとかで食べようとすると、ちょっと物足りなくなりそうな気がします。


お昼の繁忙時間直後の１３時来店だからでしょうか？
カツカレーのカツが冷たかったです。
熱々だったら、カツの評価も良くなっただろうなと考えるとちょっと残念。

カレー自体は普通です。カレーって感じ。
元々、市販のルーだろうが、レトルトだろうが美味しく感じるので（笑）まぁ不満もありません。
セットメニューの「まかない汁」ですが、味噌汁じゃなくて、たぶん中華だしと和風だしをミックスして主に塩と醤油で味付けしたお汁です。
ボクは好きな味です。


んー、なんて言うんだろう？
３時間手間暇かけた割に普通って言うか(´・ω・)
ある意味、くたびれ損ｗ

むしろ、普通に（煮込まずに）揚げたて食いたいって需要を考えると、選べる仕組みにした方が良いような気がするけどなぁ。

値段の７５０円（と、お汁代の１００円で８５０円）を考えると、ＣＰももう一声欲しい感じだし。

本家のサイト見ると、他店では色々大食い系でイベントやってるみたい。
うろ覚えなんだけど、茅場町店は大盛り＋１００円で、
なんか、すげーデカイやつ・・・ライス１ｋｇとか書いてあったような・・・
ソレがプラスいくらかで食えるみたい。
ただし、他店の、１５分で食べれたらタダとかのイベントはやっていない模様です。
きっと、そう言うイベントは直営店なのかなぁ？
店舗情報にも茅場町店って載っていないし。
メニューも、サイトのメニューとは大分違う気がします（うろ覚え）


なんとなく、本部の指導が行き届いていない・・・
って書くと、すげぇ悪いイメージがあるんだけど、
なんて言うのかな？たぶん、そこまで本部との契約に縛りがないのかな？
メインのメニューだけ一緒で、後は店舗の裁量に任せますみたいな。

たまーに、そんな感じのフランチャイズ展開している店を見かけますが善し悪しですね。
気合い入った店舗に当たれば、直営店よりＣＰ良い店になりますし、逆に、品質が維持されていないお店に当たっちゃうこともあるし。

茅場町店は、良くもなく悪くもなく。
ただ、メニューは本部サイトより色々あるから、そう言う意味では楽しめるかも？

とりあえず、１６時以降限定のカツ丼食ってみたい（笑）