龍門 [ビチコロリさんのクチコミ]

平日夜利用です。店内は、あまり飾り立てていなく、シンプルです。デートには向かないかな？厨房は中国の人で、四川料理を教えていた先生だそうです。

●大根と人参の甘酢
大根と人参の飾り切りを、甘酢につけたもののようです。なますに近いかな。

●四川風ピータン
ピータンに、青唐辛子と花山椒が入ったオイルがかけてあります。それほど辛くありませんが、ピータンとの組み合わせがよく、おいしいです。おさけのつまみによいですね。

●牛肉の山椒オイルがけ（もと水煮牛肉）
牛肉を炒めて花山椒と唐辛子が効いたオイルがかけてあります。舌が痺れるほどではありませんがいい香りです。

●麻婆豆腐
本場の麻婆豆腐、説明がありますが、やはり日本人むけに少し麻と辣の加減を落としてあるそうです。それでもかなり辛いと思います。トウチの風味がいいです。花山椒（胡椒挽きに入ってる）が一緒に提供されるので、足りない人は挽いてかけて食べると痺れを体験できるのではないかと思います。

●ふかひれスープ
たけのこの細切りと、タマゴが入った優しい味です。あまりふかひれはたくさん入っていませんが、810円という価格ですので、こんなもんではないでしょうか。二人でシェアでちょうどいい量だと思います。

●ライス
麻婆豆腐や、牛肉でご飯が進みます。茶碗に山盛りです。

●チンタオビール
これはどこのお店でも同じかと思います。

以上で2名で5000円弱でした。一品一品がそれほど量が多くなかったので、二人でいっても残すことなく平らげました。これだけのクオリティでこの値段なら安いと思います。

辛い魚料理がないのか聞いてみたら、日本で出すのは難しいようで、メニューには入っていないようです。（イカとかエビはありました）私は山椒が好きなのでメニューにかなり片寄りがありますが、次回はべつのものも食べてみたいと思います。