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このお店を見た人がチェックしたお店

- ぎずもさん(523)
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- かみ〜さん(358)
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2009/2分
恒例化している2月の沖縄訪問。今回も何軒か沖縄そばを食べ歩きます。
今回の1軒目は、ゆし豆腐と沖縄そばが融合しているという、高江州そば。駐車場の裏手の道にお店があります。
豆腐そば(中)(500円)
当然ながら、豆腐そばを。なんこつ、卵とともに……
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- あばさん(21)
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昔からおいしいそば屋として有名なお店。
特にゆし豆腐そばといえばこの店ほど有名な店はないと思います。
私が沖縄そばに慣れてきた時期、渡嘉敷島に旅行に行って
初めて“ゆし豆腐そば”たるものを食べたのですが、その美味さに大変感動しました。(約10年前)
そして、その後本島……
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沖縄ソバは、やっぱり本場で食べたい!
沖縄ソバの美味さは、やはり本場の沖縄が最高であることは間違いありません! 注目の沖縄ソバ店の紹介です。 ⇒沖縄、浦添にある高江洲そば!! 参考サイト:沖縄ソバ 専門サイト…
2007/07/28 沖縄ソバの作り方が知りたい!
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沖縄ソバ~ソーキの他の豚肉料理:アンダンスー・スーチカー・アンダカシー
沖縄において、豚肉は沖縄ソバ、ソーキそばに使用されている以外の調理法でも、豚肉を保存のきく形で加工品にして食べられています。 例えば、豚の脂身と甘味噌、さらに黒砂糖や泡盛を加えた『アンダンスー』は油味噌のことで、冷蔵庫で保存すれば多めに作…
2007/07/27 沖縄ソバ 専門サイト
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2005/12/18