神田まつや [みほみほさんのクチコミ]

こちらの「蕎麦屋の焼き鳥」は日本の文化遺産として後世に受け継いでいただきたいです。長い年月を背負ったこっくりしたかえしにつけられて焼かれたたぷりぷりの鶏肉が、悶絶するほど、う・ま・い☆
あ、もちらんおそばもおいしいです。シンプルな「もりそば」をいただきましたが、ザラリとした口当たりと甘い後味の蕎麦。そして、こっくりと辛いつゆが文句なしのうまさでした。ちなみに「もりそば」にはわさびが付いていません。別料金で１００円かかりますので。
蕎麦湯は、もったりとポタージュ状の舌触りで、蕎麦湯好きの私は幸せでした。

ただ、雰囲気がダメですねえ。デパートなので家族連れが多くてうるさいです。あと、待っている間、店員に「相席よろしいですか？」ときかれたので、丁重にお断りしたら、ものすごく不機嫌そうな顔をされました。で、実際お店に入ってみたら、相席の人なんておひとり様客も含めて一組もいないの。どういうこと？？？それでもって、座るなり、「ご注文は？」をイライラしたように訊かれてちょっとムッとしました。だって、まだメニュー見てもいないのに！

とにかく、ゆっくりさせてくれないお店は嫌いです。
だから、お料理そのものより、総合的に考えて、こんな感じにさせていただきました。