匠 /中野-三鷹/東京都を含むブログ

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匠（たくみ）

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復興支援ごはん：越後料理・匠の「へぎそば」

今年の7月に新潟で起こった地震の震災復興支援オフを主催する。前回の能登半島支援オフと同じように、新潟出身の人から「物産と観光の復旧を応援してほしい」との依頼が文...

2007/10/02 まろまろ記
匠

匠最寄駅：吉祥寺料理：そば採点：★★★☆☆一人当たりの支払額（税込み）：1,000円～3,000円用途：昼食新潟県小千谷名物の“へぎそば”。　隣のお客さんと店員さんとの会話で、店員さんが「つなぎに海草を使っているんですよ」とのこと。写真の通り、若干薄緑色を....

2006/07/27 Slow TIMES
吉祥寺・越後へぎそば・地酒の店・匠

六本木にある匠と同じチェーンなのかどうか…よくわかりませんが、つるつるしてとても食感の気持ちいいへぎそばが食べられるお店が吉祥寺東急の前のAUショップの地下にあります。棚には新潟のお酒が並んでいます。湊屋藤助もおいてありました。今日はランチなので鴨せいろの大盛り、今度は夜に来てみようと思います。...

2006/03/05 クロの飲めや食えや

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「匠美展」

12/17（木）〜21（月） 10:00〜18:00 （ただし初日のみ13:00〜。最終日17時まで）場所:ゆめりあギャラリー（西武池袋線大泉学園駅下車2分）国会議事堂に飾られている肖像画などを描かれている、画家、まつもと匠先生率いる匠美会の展覧会が
久しぶりだす

あー書いたら死ぬー！！今日はとても暇だった気がする。だが私はへこたれないこの先何があるんだろう？パソコン化ーー？？かーテーか今日みに来てくれたの誰ですかねー？何も更新してなくてすみませんね(．． )今回は久しぶりと言う事でしたが！！今日そういえばイモン先の誕生
モリシゲ逝く...

森繁久弥さんが今日午前に亡くなりました怜昭和時代の名画の数々に出演してたのはもちろんですが、ほんの少し前まで私はNHK総合ラジオ放送で、森繁さんが加藤道子さんと共演していたラジオドラマ『日曜名作座』を楽しみに聴いていたものです。昭和の
刺激スパイス・・・・・カレー食べたい

ちゃんとJKやっつりますよ！撮影:ｔＤ師匠ふー… ノーマルライフだわ…… なんか！なんか足りない！今日は不完全燃焼気味…… なんなんだろねぇー
ライティング

マリノアに参戦して、ライティングを学びたいと思うようになった。あ、フラッシュやストロボや補助光機材の使い方やテクニックではなくて、クラブホールでのスポットライトのいじり方。マリノアのスタッフが俺にとっての師匠なのだが、あの会場のトラスやらサテライトの光の位置