麻布永坂 更科本店 のクチコミ一覧 得票数順

　麻布十番を歩いていて、ちと疲れたのと小腹が空いたので訪問。入り口は狭いですが、中は意外にも広く、テーブルと小上がりがございます。メニューは概して高め、普通のセイロでも945円、ちょっと何かすれば1,000円アップとなります。酒肴についても、例えば鳥メニューは840円が並んでおります。どちらかと言えば接待的な使い方のお店かも知れません。
　歩きつかれたこともあり、生ビール（アサヒ熟撰）：630円にせいろ：945円のオーダー。しばらくしてそば登場。実に盛りがもりすぎで、僕の体調の問題おあったので…
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なんちゃってミシュランさんのコメントにある「つゆが二種」は総家更科、のほうですね。こちらはつゆは一種のみです。総家のほうがコメントの人気が高いのですが、僕は辛めのつゆ、蕎麦の歯触り、喉越しともにこちらの盛りのほうが圧倒的に好きです。かなり古風な味だと言えるでしょう。店の造りも、店員さんも古風です（年齢的にも）。店内は薄暗く、総家更科のややモダンな空気感とは間逆の古風さ。ここの女将さんであろうおばあちゃんが、たまに家族連れのお客のお子さんの頭を「いい子ねー」と撫でる光景がまたグッときます。この感じ…
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昨年の大晦日に
友人達と飲み遊んだ帰りに、年越し蕎麦をと思い立ち寄りました。

店内は有名店という事だけあり、広いにも関わらず
ほぼ満席です。

期待して、蕎麦が出るのを待ちましたが。。。。。。
何故、年越し蕎麦にここへ来てしまったんだろう？
と思わせる味でした。

前々から一度入ってみたいと思っていたのに残念です。


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つゆが、あまくちとからくちの２種類がだまっててもでてきます。
いつも、せいろ＋かまぼこ＋ビールです。

ビールは３種類から選べます。
日本酒もふえてきました。
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おろしそば（大盛1,365円、並盛1,155円）を食べました。ここのは、ぶっかけタイプ。季節柄おろしの辛味は無いのですが、量が多くGOODです。写真では海苔が乗りすぎて、見えませんな。(^-^;
つゆは甘めで、喉越しが良く歯ざわりのしっかりした麺と絶妙に絡みます。添えてある薬味の山葵は生なので、辛くなく風味豊かです。
大盛は、マジで並盛の倍はありますね。完食するの苦労しました。
そういえば、こちらの店、以前TV東○の「で○や」で石塚英彦氏とパパイヤ鈴木氏が大盛カレー南蛮そばにチャレンジし「…
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「安定した味」

100回以上/12年行っています。
昔から変わらず、美味しい味を守っている素敵なお店だと思います。

せいろ蕎麦は、勿論、美味しいですが、
カレー南蛮蕎麦、納豆蕎麦など、
少し変わったお蕎麦の美味しさも私に教えてくれたお店です。

あと、お酒を飲むようになって、
ここの一品料理の美味しさも知りました。
「三つ葉のおひたし」や「白魚のから揚げ」「季節のたき物」が、
個人的には特に好きです（ちょっと高めのような気もしますが。。）。

これからも末永く行き…
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08.8.26
「築地海鮮グルメ」の後、メトロに乗って「麻布十番」を通り過ぎて、「そう言えば麻布十番には温泉があったっけなあ、一風呂浴びてから帰ろう」と思い、わざわざ一駅戻って麻布十番で下車しました。
　温泉を探すこと15分、やっと見つけた「麻布十番温泉」はすでに閉館していました。知らなかった、残念無念！
　で、このまま帰るのも癪なので、蕎麦を頂くことにしました。麻布十番には更級と名前が付いた老舗が3店舗あります。どこに入ろうか迷いましたが、１番老舗そうに感じたこのお店に入る事にしました…
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