中国酒家 中南海 [ハムラビ2さんのクチコミ]

店内で、デモは発生していませんでした。

平和通りで、初めて入った中国人向けの中国料理店です。もう、ある程度は覚悟していました？！

３店舗並ぶ中国人向け中国料理店の中では、比較的入りやすくなっています。

写真付きメニューには日本語の表示もあります。

店に入ると、いきなり中国の業界の方が、携帯を２個持って、お迎えの車を待っている（らしい）。

平静を装い４人掛けに座ります。こちらはロンリー・ドラゴン

たどたどしい「ニホンゴ」で若い店員さんが・・・

しばらく悩んだ末に

「辣子鶏丁」
（鶏肉の唐辛子炒め。四川省ではポピュラーな食べ物。辣＝唐辛子の意味。丁＝賽の目切りの意味。）

「揚州炒飯」
（本式の揚州炒飯ではなく、この店では五目炒飯の意味合いで書いてあります。）

をオーダーしました。

前の注文が混んでいたため、その後に出てきました。

丁寧に運んで商品の名前を言ってくれます。

炒飯には

なななんと！「キューリ」が入っています。油は多め。人参やピーマンが入っていて、ママの味です (*^◯^*)

肝心の「辣子鶏丁」ですが

ファースト・インプレッション「マイルドだけど箸が止まらない美味しさ」

四川省成都の本物に比べると、唐辛子が殆ど入っていません。しかし、その分食べやすく

この店オリジナルのニンニク、葱が入っています。

そして少量ですが

「朝天辣椒」
（四川省特産の唐辛子。唐辛子の中では高級品。適度の辛さの中に素晴らしい香りがある。）

がホール（丸のまま）で入っています。

それだけ四川料理にウェイトを置いているのでしょう。

炒飯を残しつつ、こちらを先に、一気に食べてしまいました。

本来なら２人分はあります。

２品を食べた感想では、特別、癖のある料理は少ないみたいです。

２皿程度を３人位でつまみながら、飲むのにお勧めしたい、平和通り入門店！？って感じかな