神田まつや [てれらん調査員さんのクチコミ]

7月10日の昼食をいただきました。いらっしゃいーーの年配女性店員4〜5人に迎えられ11時過ぎに入店。既に5〜6人の先客あり。先客は個々にビールや日本酒を飲みながら楽しんでおります。メニューを見てやはり蕎麦本来の味を楽しむべく「おおもり」をオーダー。次々の入店客もやはり「おおもり」を半数以上がオーダー。数分後「おおもり」が出てきました。従来の蕎麦店のように山葵は付いてきません。ここでは山葵で食さず、七味で食すのが江戸流です。さっそく、ひとくち、こしがあり蕎麦本来の味を実感します。蕎麦まいうー。気が付くとペロリです。腹六分ですが、蕎麦湯で締めて退店。やはり日本人は蕎麦ですな。美味しゅうございました。