伊勢ろく 松坂屋店 [わいえむさんのクチコミ]

2007年1月4日
　会社の年始の出勤をさっさと切り上げ、夕食を伊勢ろくのそぼろ丼にしました。
　ちょっと間食をしてしまったので、１/２サイズ　680円を。
　そぼろ丼はメニューの写真には入卵がのっかっていますが、生の黄身にもしてくれます。私は生の黄身を選びました。
　1/2サイズは、まあ、量はほどほど。通常だと物足りない量です。
　しかし、のうこうな黄身をぷつ、とつぶし、そぼろと絡ませながらいただくと、これは至福の味でした。
　とろりと黄身が舌にからみ、のうこうな味を楽しみます。
　そぼろは程よい塩梅で甘く味付けされており、口の中でぱらぱらっと崩れます。
　丼に添えられた芝漬けを時折こりこりと箸休めに戴きます。
　難点はもう少しお吸い物にも力を入れて欲しいかな。
　鳥の濃厚な白湯を希望します......。

　次回は、そぼろ親子丼を食べてみます。