千疋屋総本店 日本橋本店 [kihokouさんのクチコミ]

　本来このビルの地権者の一人だろうから、フルーツパーラーの店舗としてはすごいことになっている。ガラス張りの高い吹き抜け、ホテルのロビーにあるラウンジでもここまで豪華な立地にあるのは珍しいだろう。なんとなくレストランの夜の営業に入った。
　すばらしいハードウェアなのだが、レストランは中途半端なのだ。思い切って完全なフレンチにしてしまった方が良かったのではないか。基本は洋食のメニューの発展系だ。コースではなくアラカルトで前菜とメインを頼んだら、店員の反応がおかしい。何が意思疎通の障害になっているのか判然としないのだが、オードブルとメインの二品を連れと私でそれぞれ選んだのを、どうも理解してくれない。あまり変な対応なので、もしかしたら洋食屋の一品の量と想定すると、二品じゃとっても多すぎるのかと勘繰ったが、そうでもないらしい。要するに普通のレストランのように注文する人が少ないのか？それにしてはワインのリストとかは立派だ。
　料理は子牛のレバーの竜田揚げというのにしたが、和洋折衷な感じでおいしい。確かに量はちょっと多い。このメニューにしても、フレンチと洋食のどっちつかずの感じがなんとももどかしい。デザートのプリンアラモードは文句なしにおいしい。やっぱりフルーツパーラーとして利用すべき店かなんて考えも浮かぶ。もちろん、デザートで食べてもパーラーで食べても同じ値段だ。
　ということで、近い将来、営業形態が見直されるんじゃないかと思う。せっかくのハードウェアに見合ったレストランにする方が儲かるだろう。ただし、現状でもあまり不満は無いのだが。