喜代川 [ちびけんさんのクチコミ]

”きよかわ”本来「き」の字は「喜」ではなく漢字の「七」が三つ山型に重なったもののようだが変換がないので”喜代川”となっているようだ。渡辺淳一氏の小説「化身」の舞台となった日本橋小網町のうなぎ屋さんで1874（明治7）年創業。現在５代目が調理場で修行中の老舗である。折り詰めは何度か頂いた事があるが座敷で出来たてを頂いたのは１度きり。しかし、その感動は忘れなれないものとなった。先付け、煮物、焼き物などの和食系を含み、白焼き、蒲焼、フルーツまで頂き、お値段の詳細は不明だがとにかく”こんなにコクがあり、柔らかく、香ばしく、旨いうなぎは初めてであった”。恐らく私が２０年程前に食べた「尾花」以上だと思われる。あぁ～もう一度食べたいぃ～。カミサンには「何でお見上げ持って帰らなかった！あんただけ良い物食べて！」と怒られた！