ラミティエ [asiboーneさんのクチコミ]

文章はブログのコピーです
いつやっても「サーバーが混み合ってます」で写真がアップロード出来ないので、写真はブログで確認して下さい
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予約したんは１２時〜１時半

ランチは前菜、メインを選んで１２００円


食ってる途中一人だけウォークイン受け付けてました

後の人は断られてた


フランスの若い女の人（あとハッキリしたオバちゃん）がサーブしてた

ちっこい、ってか細いバケット３切れ

バターやらオイルやらは無しです


前菜

サバのくんせいが入ったタルト

付け合わせはトマトとニンジンと、ほとんど隠れてるけどバルサミコ酢（？）みたいなの

このニンジンのサラダって有名な付け合わせやと思うんやけど、簡単そうやし、作り方知りたいな

名前が分からんけんレシピ探せんorz


ネットで見た写真は上に葉野菜がこんもりやったけど、変わったんやね

緑のんの下はもうサバで、サバの香草焼きみたいになってます

食感は〆サバっぽいです

そんでポテト、パイ生地で、つなぎはほとんどナシ


サバのキッシュみたいなんかと思ったけど、確かにキッシュではないです

タルトです（笑）


めっちゃ美味しかったです



メイン

アッシパルマンティエ



牛ひき肉とマッシュポテトとグリエールチーズの重ねオーブン焼きだそうです

これも、ネットで見た写真は「平皿にでっかいバットでまとめて焼いたヤツを取り分けた奴のサラダ添え」って感じだったんですけど、いい感じのいれもん使うようになったみたいですね

ただ、薄べっちゃい前のタイプの方が、今の腰高のより、上のチーズが多くておいしそうかも


料理自体も家でも作れる感じで、選択ミスでした

玉ねぎ敷いて

ミートソースを汁気なくす感じで作ったの入れて

マッシュポテト（なめらかなやつ）入れて

チーズ乗せて焼いたらできそう。。。


多分、下に米入れたらもっとウマいと思う。。。ってドリアか、それじゃ（笑）




前菜はよかったけど、メインのアッシパルマンティエは微妙でした

隣の人が食べてた鴨のコンフィーは付け合わせの量が凄くて、太いウィンナーも入ってました

あれがシュークルートなん？

すげ〜〜（笑）


キッシュや肉のパテもでっかかったです




夜はメニューの選択肢が増えて、同じ料理でも更にボリュームアップして２７００円