とむす [かお次郎さんのクチコミ]

阿佐ヶ谷にお店を構えて12年になる老舗の中華料理屋。
阿佐ヶ谷は良く行く町でありながら、その存在に気付いていなかった。
たまたま、ケーブルテレビで杉並のレストラン番組で紹介されていたのを
見て興味を持ち、早速伺ってみた。
お店は北京料理と銘打っているが、お店の一押しは、四川風マーボー豆腐。
通常の豆板醤等を使ったものと異なり、山椒や黒胡椒でかなりインパクトのある味付けと
聞いていたので、最後に注文した。オーダーしたのは、白身魚の揚げたものを特製黒酢餡で
からめたもの、青菜の塩炒め、小龍包、牛肉とナスの醤油炒め、マーボー丼、杏仁豆腐、
生ビール１杯。以上で8000円。
白身魚の黒酢和えはかなーり美味しかった。パリッと揚げられた魚につーんと鼻にくる黒酢が
よくマッチして早速白いご飯が食べたくなりました。牛肉と茄子の醤油炒めも油を良く吸った
茄子と炒めても柔らかさを失っていない牛肉が醤油ソースと絡んで絶妙でした。私はこれに少し
からしを足してみましたが、それもなかなか美味しかったです。締めに食べたマーボー豆腐ですが、
初めての体験でした。これは、食べれない人もいそうなインパクトです。お店のママ曰く、
体調が悪い人が食べると、辛いというより、苦く感じられて食べれなくなるとのこと。
健康を測るバロメーターにもなるマーボー豆腐なんて初めて聞きました。
私個人は、辛いものが大好きなこともあり、本当に美味しくいただきました。
唐辛子ではなく、山椒や黒胡椒独特の辛さですね。是非、この不思議な味をお試し
いただきたいと思います。
デザートの杏仁豆腐も、杏の香りがいきていて喉越しも良く、ぴりぴりした舌を気持ち
よく癒してくれました。
よいお店を見つけました。
お値段は、阿佐ヶ谷価格で、中野・高円寺比べると若干高めですが、
私は十分満足しました！！

※書き忘れましたが、8000円というのは大人2名での料金です。ご参考までに