タイカレー イムイェム [dbadmin@funny blog.comさんのクチコミ]

【日本人向けに昇華したタイ料理@手間】

---

満足な下ごしらえ　で24時間が足りなくなった、中華屋の知り合いを思い出す。
なんだか店内いい気持ち。陽な気。タイ料理以外を目指したとしても、結果を出せたと思う。

【パクチー・バジルetc..が、本国採れたて鮮度じゃないとNG　な方にもイケるかも】
【辺鄙・辛くない・量少ない】ぜ。


--オーダー


■ドライグリーンカレー　\1000　　

オリジナル、これ食べたくて行った。フレッシュマーベラス。

■ソムタム小　\350

ノーマルにすりゃ良かった。ぱくっと3口ｗ旨い。

■グリーンカレーハーフ　\300(アラカルトカレー注文時)

ドライのオススメコンビとの事だが、後がけ用なので勿体ない。
どっちもグリーンならドライが強い相殺。単品(白メシと)が吉かと。
(普通のドライカレ−にルーカレーかける感じ)

■フォー　\750

日本人ならではの工夫・こだわりが分かり易い。旨い鶏肉を乗っけたり、スープ進化美味。

■無料OP

冷茉莉花茶・フレッシュパクチどっさり・生唐辛子・ランチスープ
パクチーが、仕入れ値負けしそうらしい。値上げしても行きますぜ♪

--

コの字カウンターに主婦層いっぱい。1品１品に集中するため忙中だが、皆に声を掛ける厨房夫婦。

「パクチー大丈夫ですか？・辛いのは？・持ち帰り？アレはできてコレはこうだからできないよ
・どう？美味しい？・これを後からかけると美味しいですよetc...」屈託が無いホンワカ。


デフォルトは皆中辛(辛党には甘口)生唐辛子を貰いましょう。
全般的小ぶりな各料理料金は、手間代。良心的価格。

--


らーめん文化に例えると分り易い。日本でアレンジされ、旨いらーめんが沢山出来た。
タイフードに、日本人の＋部を掛け合わせた先駆けなのかも知れない。稀有な存在を応援☆