めん処 田中屋 [sumideさんのクチコミ]

ぴり辛味噌つけめん(大盛)+盛り合わせ+サービス茹で野菜を食った。らーめんメニューがなくなり、つけめん専門店。
麺は太平で薄黄色。つけ汁はその名の通りほどほどなぴり辛味噌。チャーシューは小降りで薄厚のが3枚、あまり盛り合わせにしたかいがない感じ、味玉や海苔は付くけど。。入り口付近のナベからセルフでサービス茹で野菜も追加、モヤシ主体ながらこのサービスはいい。お冷は非常時ボトルのような容器に入っており、こだわりのものと感じる。
割烹風の外観からは中がうかがい知れないが、店内は小上がりもある蕎麦屋風。相撲色紙が飾られており、暖簾にも力士の絵があしらわれる。客層は年齢高め。
スープ割りすると薄まりますが、と言われたけど、ぴり辛味噌だからか薄まった感はなくフィニッシュも満足。自分としてはもっと力強さがほしいつけめんだったが、そつなくまとまっており、客層的にもこれはこれでありかなとも思う。