築地場外の鳥料理専門店で、水炊きと鳥雑炊！（鳥藤 分店）

朝早くから買い物客で賑わう築地場外市場。
買い物を終えて、少し早い昼食は、久しぶりに鳥藤分店へ。
このお店は、築地場外の鶏肉専門店鳥藤が経営する鳥料理店。
だから鮮度抜群の鳥料理を食べられるんです。
カウンター席＋テーブル10席の店内は、簡素で落ち着いた雰囲気。
メニューは、焼鳥丼850円／鳥重850円／ぼんじり温玉のせ680円
チキンカツカレー900円／親子丼850円／親子カレー850円など。
旨そうなメニューばかりで、悩むところですが・・・
水炊き850円と親子カレー850円を注文することに。
水炊きは少々お時間がかかりますが、よろしいですか？
はい、ＯＫ牧場です！
そして15分ほど待つと出来上がり。
うわ〜〜〜、旨そう〜〜〜！！！
水炊きは、土鍋ではなく、深い丼に盛り付けられています。
見た目には、キャベツしか見えないシンプルな水炊きです。
まずは、スープから・・・
ズズズッ・・・おぉぉぉ〜、こりゃ〜たまらん！
じっくり煮込んだ白濁スープは、鶏の旨味が凝縮されて、深い味わい！
さらにレンゲで丼の底をすくってみると・・・
骨付きの鶏肉５切れと鶏つくね３個が出てきます。
鶏肉はやわらかく、これがまた旨いんです！
紅葉おろしとポン酢でサッパリ食べられるのがいいですね！
そして最後にライスを投入すれば、鶏雑炊の出来上がり！
水炊きと鶏雑炊を楽しめて、これはとても満足度が高いぞ！

親子カレーは、深皿に盛りつけた親子丼にカレーをかけた珍メニュー。
親子丼は鶏肉がやわらかく、卵の半熟加減が絶妙です！
カレーと親子丼を一度に楽しめて、こちらもお得なメニューだと思います！