夜鳴き軒 [レジオさんのクチコミ]

辛肉味噌ラーメンに九条葱をトッピングでいただきました。
基本形に入っているものをトッピングしようとしている客人に
一言も加えない店員さんというのは、サービス業としては．．．
ここではないですが、はじめからゆで卵が入っているラーメンに
知らずにゆで卵を追加してしまい閉口している方を見たことがあります。

こちらはたっぷりの九条葱が乗ったラーメンと
別の小鉢に山盛りの九条葱を「こちらがトッピングの葱です。」と
出してくれました．．．葱好きなので別にいいのですが．．．

プチラー博みたいな雰囲気もそうですが、
スウプが甘いのもキリン食堂に似ていますね。
中辛にしてもらったものの、甘さのほうが勝っています。
チャーシュウは角煮に近いくらいで、好きな人にはたまらない、
苦手な人にもたまらないものです。
メンマが穂先を使っていて、なかなかの美味なので
さっぱりしているらしい「だし醤油」を次回はいただきましょう。