マダム鄭 [ぎずもさんのクチコミ]

担々麺と麻婆豆腐を目当てに頻繁に通ってます。ランチは満員になることも珍しくない、台湾系の中国料理レストラン。

坦々麺は台湾風の肉そぼろのせ。いつも「辛めで」とお願いするのですが、四川風のストレートな辛さではなく、ごまのある甘さと辛さが上手にミックスしたタイプ。また麺が主色で、同行した台湾出身の知人が「この麺は本場台湾の味に近い」と褒めてました。先日は何と昼の部で麺が完売するほどの大繁盛。

窓が高くて外から中の見えないお店なんですが、女性客も口コミで増えているようです。麻婆豆腐も注文時にお願いすると多少辛くしてもらえます。もう１つの名物、水ギョウザは夜のみ（昼でもお客が少ないときには出してもらえることもありますが）。まずはランチ800円でお試しください。

------ 2005/03/12 -----
ひょっとしたら★５の実力あるかも？ 名前・外観・立地と全部損してるお店なんですが、おいしい料理が出てきます。特に坦々麺は、さほど辛くないんだけどンまいっっ！

五反田ＴＯＣの裏、かれーの店うどんの交差点から路地を反対側に進んだとこに、ポツンとある中華レストラン。「水餃子 坦々麺 マダム鄭」という看板が出ています。外観はバーかスナック風、中も見えにくく近寄り難い雰囲気も…。でも店頭のメニュー表を見ると庶民的なお値段。１００種類のメニュー、９割は１０００円以下。ドアをあけると店内は明るく、中はテーブル席が８つくらい。

坦々麺はオレンジ色。佐野ラーメンのような平たい縮れ麺に、肉そぼろがのって登場です。四川屋台や陳麻家のようなラー油強調型ではなく、胡麻も甘味強調型でなく、両方控えめなのに引き立て会ってる感じでおいしゅうございました。でっかい丼持ち上げてスープ完飲。

水餃子５個５００円は、シュウマイのようにお肉主体型。ここで「このタレ付けてください」と出てくるが「香貝醤」（スーパーＸＯ醤と訳してあった）。餃子単体では普通って気もしますが、香貝醤と醤油で食べるとちょっといい感じでございます。