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(毎週月曜・第3火曜)
山手線秋葉原駅電気街口より徒歩3分 石丸電気本店の裏 ※店舗改築のため休業していましたが今月中旬より再開とのことです。from東京グルメ 2006/4/13 定休日を更新しました。 (from 東京グルメ 2007/03/27)
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特ロース1650円+定食400円を頂きました。
低温で、じっくり揚げられた豚カツの衣は白っぽく、カラッとした感じはしませんが、油が良いのでしょうか、しつこさは感じません。
カツは部厚く、柔らかい豚肉から肉汁が溢れ出てとても美味でした。
ソースも、変な甘さや、辛さが無く、濃厚な深みのなかに、まろやかさがあり、飽きがこない味です。
また、皆様のコメントにあるとおり、ご飯、味噌汁、漬物、キャベツに至るまで、きちんとした仕事がしてあり、最後まで期待を裏切られることは、ありませんでした。
尚、個人的な意見ですが、肉はもう少し野趣味のあるほうが好きです。上品過ぎるかな・・・