印度料理専門店　ナイルレストラン [あらぶんちょさんのクチコミ]

「2500円程度」という「おまかせディナー」を薦められ、それにしました。
プーリーというのかな？軽い揚げパンがおいしい。バトゥーラとチャパティかな？というパンも１人に１枚ずつ出てきます。カレー（と呼ぶのか？）も２種。豆とおからのハンバーグを揚げたみたいなのはアツアツでとても美味しいと思いました。
最後がメインのムルギーランチです。目の前でしっかり混ぜてくださいました。
う～ん、ここまで徹底してまぜちゃうと、チキンの味がわかんなくなるな～。
全体にマッシュポテトがまざっちゃって、粉っぽくなるし。
交互に別々に食べて胃袋の中で混ぜる、っていうのは、インドの作法にもとるのでしょうか？
残念だな～。次回は常連のような顔をして、入るなり「ムルギーランチ！」と言ってみよう。混ぜないで放っておいてもらえるかも。
隣のテーブルの人が、インド風タルトみたいなデザートを頼み、美味しい、珍しいと感激していました。あれを注文したかったけど、もうお腹がいっぱいでダメでした。次回、挑戦してみたいと思います。

ところで、この店、小学生の高学年か中学生の頃に連れられて行ったことがあり、それ以来です。
当時はエスニックの店が珍しかったので、辛さとスパイスとギーの風味があまりに強烈で、胃袋が熱くなった記憶があるのですが。。。味が変わったのでなければ、私が香辛料の刺激にすっかり慣れてしまったのでしょう。
ちなみに当時は、インド独立闘争の闘士だったという初代ナイル氏が店長でした。あの頃よりお店はきれいになったみたいです。