克芳 [粉肌さんのクチコミ]

土曜の11時半頃入店。先客0人、後客2人(常連風)。
ロース上1470円+ライス210円を注文。

肉の大きさは見えないが、初めに何度か肉を叩いていた。多分筋を切るのと、叩くのを両方出来るような道具で。そしてレンジでチン、1～2分。そして、揚げに入った。時間は7，8分。

出てきてびっくり。厚さは3，4cmかまたはそれ以上。それより驚いたのは衣がほとんど肉から離れて宙に浮いていること。高温揚げのせいで一気に肉が縮んだためと思われる。

とりあえず、一口。特に肉厚なところはピンクを通り越してほとんど生。だからか如何だがわからないが、なんか変な匂いがした。全部食べたけど、明日が心配。

何とか全部食べたが、異常に大きいとんかつで最後のほうはほとんどパサパサになってしまって、かなり食べるのが辛かった。あと、ご飯は柔らかめ、米の形が崩れてる。

このメニューの上に、3000円以上するとんかつがあったので、そっちのほうが良かったのかもしれない。