四畳半 生粋 浦安店 [masatoさんのクチコミ]

上正油そばを食べた。
店に入ると焼き魚の匂いがする。
スープは、一口食べると本当にサンマの塩焼きの風味がした。
麺は柔らかめ。チャーシューは普通。
煮玉子は黄身が半熟で白身も柔らかくておいしい。ワイン煮だそうだ。
メンマは細くて少し味気ない。

全体的には、個性的なラーメンだがうまくまとまっている感じ。もう少し麺がしっかりしていると良い感じがした。