マキシム・ド・パリ 松屋本店B1/ケーキショップ [takekodaさんのクチコミ]

Oct 2005
和栗のモンブラン＠630円を頂きました。結構なお値段ですが、重たいので二人で一個くらいでもいいかもしれないです。と考えれば逆にお安いかもしれません。
マロンペーストはとても滑らか。仄かなお酒の香りがしますが、あまり濃厚ではなく誰にでも食べやすいと思います。中のシャンティイにはつぶつぶのマロングラッセが入っていました。何気ないのですがこのシャンティイも結構わたしのつぼです。台座部分は抹茶のカステラ。食べ進んでいくと下の部分に少量の餡子が入っていました。量は少ないけれど、かなりアクセントになっています。大きいのでだんだん飽きてくるのですが、この餡子が出てくると急に味が変わるので、何とか気持ちを取り直し全て食べきりました。
こちらのケーキはどれも「ここじゃなきゃ！」という味ではないのですが、そつがなくて、こちらもいかにもマキシムらしいお味でした。大きい上にマロンペーストもしっかりした味わいだし、おまけにシャンティイにも栗が入って大変ヴォリューム感があるモンブランに仕上がっています。が、ちょっとしつこくて飽きてしまいました。大きさもお値段ももう少し控えめの方が有難いです。
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Feb 2005
最近デパートの店舗では見かけなくなってしまいましたが、チーズケーキ（ロワイヤル＠420円）はどっしりして、甘い物好きの私にはたまりません。大丸＠東京駅には必ずあるので、行った時には必ずといっていい程購入します。ミルフィーユも美味しい。
ボックス型のケーキはお味の割に手ごろな価格。秋に買ったピーチののったボックスケーキが美味しかったなぁ。