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お知らせ
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/10(火)

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なだ万 ホテルニューオータニ店(4)
4.0pt- 番組:火曜エンタテイメント!
- 出演:田子千尋 / 井上喜久子
2009/11/09(月)

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ペルー料理 ロミーナ(2)
2.0pt- 番組:嵐の宿題くん
- 出演:二宮和也 / 松本潤
今年も発売された人気のグルメガイドをチェック!
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5.0pt
ここの訪問で武蔵系5軒目、残りは池袋と渋谷です。
ら~麺(750円位)の食券を購入。
ほぼ満席状態で2分ほど待ちました。
スープは鰹の出汁が効いているのですが如何せん濁りすぎ。先程、一流の鰹出汁を味わってきただけにかなり酷く思いましたがラーメンとしては普通よりちょっと悪い程度だと思います。
しかしそれを考慮しても、他の出汁の味わいは全く感じられず味が平坦で美味しくない。
麺も湯きりが悪いのか?スープに絡まずこれがカネジン食品製とは思えないほど普通。
具の武蔵特有の分厚いメンマまで胡椒で味付けがされておりこれまたマイナスポイント。チャーシューも素材があまり良くありません。
友達から一口もらったつけ麺は汁が甘めで出汁が誤魔化せる分ラーメンよりは美味しいって感じではありました。
武蔵系の中でも武骨同様納得がいきませんでした。
武蔵は暖簾わけの条件として本店と違うテイストを出す事としているが、それによって質が低下するのであれば、本店に一番悪影響を及ぼすと思うんですけどね~。
(因みに本店は支店とは別格です)