麺屋武蔵 虎洞 [うなぎパイbrxさんのクチコミ]

賑やかな商店街の中にあります。最初は少し先にある有名なお肉屋さんに目がいってみすごしてしまいました。気をつけてください。
ラーメンを注文。ガリの有り無しを聞かれましたが、どんなものか解らなかったので無しでいただきました。

麺・・・手打ちうどんのような太さ。なにかツブツブしたものが練りこんであるようですが、味はしませんなんでしょうか？

スープ・・・武蔵全店で基本は同じなのでしょうか？繋がるところがあるように感じます。流行の魚系。牛肉の煮たやつの汁が特徴的。

具・・・牛肉の煮たやつが少し、メンマ、ネギ。

新宿のやつよりは食べやすいです。バランスが良し。