シノワ 銀座店（Chinois）/銀座、有楽町、日比谷/ワインバー、西洋料理一般

銀座、麻布、神楽坂．．．

都内や横浜を中心に、確かなるカクテル技術を持つ有名バーテンダーが適度な距離感を保ちながらも気配りあふれるサービスを阿吽の呼吸で提供してくれる都内のバーを紹介いたします。メニューを置いていないバーもありますが、ヴィンテージウィスキーやスタンダードカクテル、そしてバーテンダーのオリジナルカクテル等をご自分の嗜好でオーダーしてみてください。的確な年代物やカクテル作品を楽しめます。それらを味わいながら、しばし心地良いバー空間で癒されてみてください。「ギムレットには早すぎる」と思っている貴女もどうぞ。

（2009/11/06更新）

朝に至る病 - 終電？いえいえ、始発まで．．．！？

銀座の夜は変わりました。午前零時前までに閉店する事が一流店の証だったはずなのに、昨今はそんなお店はかなり少なくなってしまいました。ですが深夜に銀座から西麻布や赤坂へと、遅い閉店時刻のお店を求めて移動する必要が無くなり、その意義で美味しい飲食を銀座で完結出来るようになった状況はありがたく思います。

そこで銀座界隈で大人の飲食を深夜、更に朝に至るまで充分に完結できるお店をここで紹介したいと思います。この特集が皆様の参考になれば幸いです。

（2008/04/14更新）

ごはんもワインもおいしいお店

かっこいいお店でワイングラスを傾けたいけど、ちゃんとしたワインを適正の価格で頂くのってとても難しいのです。せっかく美味しいワインを頂くなら美味しいお料理も一緒に頂きたいし、かといってやっぱり雰囲気は大切だし。。。
難しい事考えずに楽しみたいけど、ワインをちゃんと呑めるお店を探すのて意外と大変。
東京グルメの酒袋？、だけど一応有資格者の私がお薦めする、ご飯もワインも楽しめるお店特集です。二軒目に軽いおつまみでワインを楽しむのもよし、がっつり食べてたっぷり呑むもよし、楽しく美味しくワインを楽しみましょう。
今後もちょこちょこアップデートの予定ですので、お付き合い下さいませ m(_ _)m
行ってみたらよかったよ！などといって頂けたら、単純な私はこの上なく嬉しいのです。

【注意】金額はあくまでも目安です。呑む量や頼むワインによってもちろん金額は大きく異なりますのでご了承下さい。

（2008/02/28更新）

大人のための癒し空間で、美味しいお酒を一杯・・。

美味しいお酒を、のんび～り飲みたいなぁ・・・
というお店を特集します。＾＾

（2005/11/30更新）

ソムリエさんが美味しいワインを選んでくれます。

料理もワインも大好きだけど、ワインを自分で選ぶのは難しいですよね。
ソムリエさんがお料理やお客様の気分にぴったりのワインを選んでくれます。
ワインの難しいことは考えずにワインの事を親切に教えてくれる
ソムリエさんがいらっしゃるお店特集です。
ランクAは本当に親切な店です♪

（2005/11/30更新）

普通のワインでは物足りない方必見です！

高級ワインを出すのはお店にとっても非常にリスキーです。
大勢だとボトルで頼めますが、少人数だと沢山の種類をのめません。
そこでグラスで飲みたいですよね？
少しお金を出してもとにかく美味しいワインを飲みたい！という要望にこたえてくれるお店を特集してます。
グラスワインでも、ワインにこだわり高級ワインをグラスで提供しているお店を紹介しています。

（2005/11/30更新）