銀座六根 [kazunoriさんのクチコミ]

西麻布から銀座に進出。おでん屋さんも銀座に数々あれど、老舗のれんが売りで大衆化してしまい普通の味になってしまっているお店や、ダシや食材にこだわる味わいは格別なれど超個性派で有名なご主人の応対が初心者向けではなかったりと、親しみやすいテーマとは裏腹に「味と雰囲気のバランス」が歪んでいた銀座エリア。そこに六根が出店してくれてもう安心。お洒落な内装と照明がかもし出す落ち着いた空間の中で、洗練された味に仕上がっているおでんをはじめとするその他煮物焼き物一品一品の味を堪能してください。